В нашем проекте воплотились лучшие традиции итальянской гастрономии, изысканно переосмысленные для Москвы. Здесь нет очевидного стремления к эпатажу — только утончённые вкусы, рождающиеся из безукоризненных ингредиентов и заботы о каждой детали. Мы выбираем продукты с особым вниманием, чтобы создавать аутентичные блюда, наполненные истинной итальянской страстью к кулинарному искусству. Наша кухня — это пространство максимальной честности и открытости. Сквозная планировка позволяет стать частью атмосферы, где каждый этап приготовления — не просто процесс, а настоящее гастрономическое представление для ценителей высокой кухни.
В Mosca запустили собственные ароматы. Их можно попробовать и приобрести в ресторане.
Mosca — это аромат тихого итальянского вечера, когда солнце скрывается за крышами Рима, а тёплая мостовая хранит отблески уходящего дня. Сладковатый морской бриз, ноты белых цветов и тонкая солоноватость Средиземноморья складываются в лёгкий и ностальгичный аккорд — для тех, кто живёт с Италией в сердце.
Araroma — переносит во вдохновляюще жаркую ночь в Ереване. Белый мускус, шафран, бобы тонка, амбра и дубовый мох рождают плотную, чувственную композицию, наполненную таинственностью Востока и красотой мгновения.
Наша главная любовь – это наши гости, поэтому для них мы по традиции предлагаем меню с фиксированными ценами, чтобы сохранить тот комфорт, к которому мы все привыкли в наших проектах